安芸守清盛　│　にしき堂

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－銘菓－　安芸守清盛

清盛が、安芸守に任じられたのは久安2年（1146年）2月、数え年29歳のときです。厳島神社を深く信仰し、世界に類を見ない華麗な海上社殿を造営しました。若き日の清盛は、思いやりのある寛大な心をもった人物でした。銘菓「安芸守清盛」は、そんな清盛をイメージし、こしあんを柔らかい餅生地で包んで焼き上げました。

■原材料名／小豆餡（北海道小豆、砂糖、水飴）、もち粉、卵、砂糖、マルトース、オリゴ糖、水飴、米飴、植物油脂、米粉、蜂蜜、トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、（原料の一部に大豆を含む）

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